オリーブオイルおすすめ

2017/11/05 2022/09/02

オリーブオイルといったたらエキストラヴァージンオイルですが、本当に色々な料理にあいます。ふしぎなのオリーブオイルだけだと無味乾燥なのに、料理に入れた途端にその料理が生まれ変わるイメージ。まさに隠し味的です。隠す必要まったくないんですがｗ
例えば納豆。入れると洋風な感じに変わりあの納豆臭さが緩和される、と思います。思います、というのは、私自身は納豆特有の香りは好きなので嫌いな人だとどうなのかというのがわからないという意味で使いました。よく考えたら、オリーブオイル使いだしてからは、オリーブオイルなしの納豆を食べたこと無いのに気づきました(^。^;)
今度はあえてオリーブオイルなしで食べてみようかな。

それ以外にも炒め物やスープとか。あとお味噌汁も。流石にどうかなぁと思いましたが、テレビで紹介されて恐る恐る入れてみたらすごく美味しかったので、本当にたっぷり入れています。味噌が苦手な方とか試してみるといいかなぁと思います。ただし、あまり入れすぎるとぴりっと辛くなるので注意かも。まぁあの感覚も悪くないですがｗ

さて、昨日の夕飯です。