低栄養はアルブミン値で判断する

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高齢者に多い低栄養。これはタンパク質の不足が原因と言われますが、実際に自分が低栄養かどうかを確認するには、血液検査結果のアルブミン値（ＡＬＢ）で判断できるそうです。（江部康二先生のブログで紹介されていました。「血清アルブミン値が4.0ｇ／ｄLを下回ると様々な病や症状が現れる危険性が高まる」とのこと。

会社の健康診断結果や、街の献血を受けると血液成分結果を郵送してもらえるので気になる方はチェックしてみてください。

私も一時期献血に凝っていた時期があって、調べてみたら、最後に受けたのが今から３年以上前
アルブミン値は4.4でした。現在はそれよりも年をとっているのと糖質制限をしているので値は変わっているかもしれません。江部先生によると、理想は4.3以上あると安心だそうです。

さて、今朝の朝食です。

今日期限切れの食パン３枚が２割引だったので昨日買いました。これを受けて嫁さんが食パンを出してくれました。私は食パンを買ったのは雪印のコーヒーソフトが食べたかったから。
これは本当に美味しくて、ヘタをするとはまってしまいそうな危険があります。一人暮らしで糖質制限をされている方は要注意かも（笑）
私の場合、食パンを必要以上に買うと、嫁さんから冷蔵庫が嵩むからやめてくれというクレームが来るので大丈夫です。６枚ぎりや８枚切りは買えませんΣ(´Д｀；)

パン以外にレトルトの牛丼。ちょっと、というかだいぶ贅沢な朝食ですね。これはたぶん、嫁さんと息子のお昼用ですね。最近の私は休日でも昼ご飯を食べないので朝食用に出してくれたようです。

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