果物は、アボガド以外はＮＧ

糖質制限を行う場合、果物はアボガド以外は糖質が多く不向きです。
果物に含まれる糖質ですが、ブドウ糖のほかに果糖が豊富にあります。

この果糖、実は摂取しても血糖値はそれほど上昇しません。それなら別に気にしなくてもいいのでは？
と思いそうですが、実は消化吸収されると中性脂肪になりやすいのですね。

そういえば、最近の私、健康検査の血液検査の結果では、脂質異常気味。
私の場合、グレープフルーツを食べながらコーヒーを飲むと、コーヒーに含まれるカフェインの吸収が促進されると聞いたことがあるので毎朝食べていました。

今ある在庫を消化したら、少し控えめにしようかなと思います。

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さて、昨日の朝食です(一日一食)

まとめ買いしたランチパックのメンチカツがこれで終わってしまいました。
また安売りするのを見つけるまではお預けです。

白菜漬けですが、前日に会社の人から頂いた自家製のゆずの皮を今つけている白菜に入れてみました。
ちょっと多めに入れすぎましたが楽しみです。

結果です。

体重は６２．５５
対前日：－０．２０
対スタート時：－２．５０
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