ゆっくり食べる方法

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以前もその方法を書きましたが、ゆっくりと食事をするって大事ですねぇ。

特に男性の場合は、早食いが何が男の勲章的な賞賛される傾向が未だにあるように思いますが、ビールの一気飲みと同じで早食いは健康を考えると極力控えたいものです。

ところが、最近は時間が惜しいのか、少しでも早く食事を済ませようという意識ばかりが先に立ってしまいました。

それに気づいたのでよく噛む事のほかに、食材の作られた場所とか収穫や飼育の様子などを創造しながら食べるように意識しています。

例えば今日の夕飯が大好きなもの、私ならカレーとか野菜炒めとかサラダとか、そういうのがあらかじめわかっているとそれだけで午後の仕事がモチベーション上がったりしますが、目の前の食事の素材が大自然の中ですくすくと育った様子や動物たちの生き生きとした様子を想像しながらゆったりと食べるのはそれはそれで違ったテンションが上がるものです。

前者が近未来への想像に対して、後者は過去への想像ですね。

さて、昨日の夕飯です。

味フライトコロッケ、もずくとサラダに味噌汁。

昔に比べたらシンプルかつ控えめなボリュームですが、海でシュッと波打ちながら泳ぐ味や農場で青空の下で育っているキャベツを想像しながら食べたら30分以上かかりました。

時間をかけて食べると消化しやすいし胃腸への負担も減り、自律神経にもよさそうです。もちろんダイエット的にも。

結果です。
体重は６１．４０
対前日：－０．４５
対スタート時：－３．６５

秋に入りすき焼きが恋しい季節ですねぇ。
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