バナナ 保存　長持ち

朝食で毎朝食べてたヨーグルトにバナナを加えるようになってから、保存方法を工夫してみました。（過去日記⇒バナナの保存方法）
現在も継続中。

バナナによってはこんなにも青いバナナが店頭に売ってて、
これ食べれるのかぁ・・・
って思ってしまうのがありますが、安さに負けて選んでます(*´▽｀*)

そんなバナナでも、房から一本一本切り離してビニール袋に入れておくと、びっくりするぐらい長持ちします。

買ったそのままで放置だとみるみる痛みが気になるのに不思議です。買ってから5日経っても全く問題なし（むしろ美味しくなる）保存期間は一週間持つ感じです。（夏場とか季節にもよるかも）
それまでは、冷蔵庫で冷凍したらいいんじゃないかと思ったりしましたが、常温がいいんです。（冷凍バナナが食べたいときは別ですが）
しかも、時間が経つと糖度が増す感じ！

買ったばかりだと新鮮って感じでしたが、今は後に食べる方が熟成された感じで美味しいんですね。
朝食の楽しみが増しました。
朝のバタバタするせわしない中でほっと一息する時間です。

さて、水曜日の朝食です。

ヨーグルトにバナナ、それにアーモンドを加えたもの

夜のメインは、プルコギ

ちょっと甘いのが気になるけど（糖質）プリっとした肉の食感が楽しめます。

ご飯は卵かけで。

パンはランチパックメンチカツと同じヤマザキのお芋のケーキ

結果です。
体重は６５．５０
対前日：＋０．３０
対スタート時：＋０．４５

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