カロリーが高い脂肪を食べたほうが痩せる

今朝、５０歳を超えても３０代に見える生き方　「人生１００年計画」の行程表 (講談社＋α新書)などダイエットのベストセラーを量産されてる南雲吉則先生がラジオに出演されていました。

痩せるには脂をとったほうが痩せるそうです。

一昔前のダイエットというと、カロリー制限が主でした。
食品やお弁当などを買う際にも、ダイエットが気になるとよりカロリーが少ないものを選ぶ傾向がありました。

ちなみに３大栄養素の１ｇあたりのカロリーは

カロリー制限に立つと、同じ食べるなら脂質を食べるとカロリーが高いので太りやすいとなります。が最新の医学だと、逆で脂質を食べたほうがやせやすいことがわかったそうです。
これは、脂質の中にある分解酵素が働き代謝がアップすることが関係しているようです。

体にある脂肪は、８割が体内で生成され、食べたものから作られるのは僅か２割。実際には、糖質を食べることで余分なブドウ糖が脂肪細胞に取り込まれて太ってしまうんですね。

さて、今朝の朝食です。

いつもの納豆、ウインナー、ヨーグルト

このほかに、実は、菓子パンも最近よく食べます。
マツコの知らない世界でパンの特集があり、どうもそれがきっかけで菓子パンや惣菜パンを食べるようになりました。
ただし、食べるのは朝食のみ。夕食では食べません。

今は待っているのがマヤザキのまるごとソーセージ。

ヤマザキの惣菜パンで売り上げ１位だけあって絶妙な旨味と食感が全く飽きません。

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