食べきれないりんごの保存方法

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実家から送ってもらった今年のりんご。

これが意外と大振りでした。

最初がんばって一食で食べきったんですが、かなり重いのでこれはまずいなぁ。糖質も結構ありますしね（果糖）

ということで何かいい方法はないかなぁと思ってネットで検索したら、いくつかのサイトで

「塩水に漬けると持ちます」

という情報を見つけました。

塩水に漬ける時間ですが、漬けっぱなしと5分程度つけた後にラップで包む方法がありましたよ。いずれも冷蔵庫にて保管。

自宅にあるたっぱが深さが浅くてつけっぱなしができないので5分つけた後にラップして冷蔵庫で保管しました。

ということで今朝の朝食から実行中です。

結果は明日の朝食でわかります。
これで炭水化物の量が半分になるし、りんごを食べれる期間が倍になりますから私としては万々歳です。

さて、今朝の朝食です。

りんごの他に、最後のクリームシチュー、ハム、ご飯、おしんこ、アーモンド入りのヨーグルトです。

あれ？いつもの納豆がない！
もしかしたらこれは切れちゃったのかなぁ・・・・
納豆のタレをかけたご飯食べたかったです・・・

でもお新香でいただきましたのでまあオッケーでした。

今週は明日雨模様でその後本格的な冬の寒さが到来ということですね。今年最後の一週間。力を抜かず突っ走ります。

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