食物アレルギー

食物アレルギーと聞くと、ドキッとしてしまいそうですが、意外と周囲で〇〇が苦手っていうのを聞きますよね。

私の職場でも、刺身がだめだったり、甲殻類がだめだったり、キノコがだめだったりといろいろあります。

苦手というと食べれないことはないけれど嫌いという感じがしますが、アレルギーとなると具体的に体の不調や以上を伴うので、こういったアレルギーを引き起こす食物がある方は気を使いますよね。

患者の８割がたは６歳以下の幼児だそうですが、大人でも突然発症することがあるそうです。突然というと花粉症が一般的ですが、何かのきっかけで食物アレルギーになる可能性もあるということなんですね。

具体的なアレルギー症状というのは、腸で消化された異物（アレルゲン）が血液に流れ、その後各臓器でいろいろな特異的な反応を起こす症状のことを言います。

症状としては、痒み、火照り、声が出にくくなるなど臓器によってさまざまだそうです。

アレルゲンとなる食物には、卵、小麦、乳製品が有名ですが、それ以外にも青魚とか果物、そばもあります。

学生の時に、打ち上げでみんなでビールを乾杯で飲んだら、そのまま倒れてしまったという方がいてびっくりしました。
この場合は、なんとビールに含まれる酵母がアレルゲンだったそうです。

アレルギーの場合、当然のことながら、どんな食物がアレルギーになるのかを特定することが最も重要ですね。それには、食べた後３０ぐらいで下痢や痒み、など体の不調が決まってある場合、思い当たる食物をやめてみる。それで症状が出るか出ないかを観察するというのが一般的な特定方法です。

特定されたら食べるのをやめる。
単純ですがこれが予防対策には一番。

私の場合、以前は生卵を食べると軽い吐き気を感じたことがありましたが、今は平気です。
あの時の症状は果たしてアレルギーだったのかどうかわかりませんが、もしかしたら、その時の体調や時期的なものでアレルギーになるということ盛るのかもしれません。

さて、昨日の朝食です（昼はなし、夜はゆで卵２個）

厚切り４枚パンが２枚。ハムエッグ、揚げとふきの煮物、ヨーグルト
パンには１枚はマーガリンとハチミツをもう一枚はミルキーソフトとハチミツをかけました。

食べるなら４枚切り。これが意外にないんですね。６枚とか８枚とか５枚とかはあるんですが、

結果です。

体重は４２．９５
対前日：－１．００
対スタート時：－２．１０

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