脂質ではなく糖質で脂肪が増える

脂肪が増えるのは脂質を食べ過ぎるからと考えるのは至極当然ですね。ところが、実際には脂質ではなく糖質の過剰摂取で人は太る。これが非常にわかりずらいですね。

同じ「脂肪」という言葉にするから良くないのかもしれません。食べることで摂取する脂質は体内の脂肪とは区別すると少し理解しやすいのかなぁと思ったりします。

脂質は体の細胞やホルモンの材料となっても脂肪にはならないといいます。では、食べ過ぎたらどうなるのかというと、これもゆうきゆう先生のマンガでも紹介がありましたが、一定量を超えた脂質は体外に排出されるんです。これと違い糖質の場合は、ブドウ糖に分解され血管から取り込まれた後肝臓や筋肉にあるグリコーゲンに格納されますが、格納しきれないブドウ糖は脂肪細胞に取り込まれてしまいます。
つまり脂肪が増えてしまう。これが肥満に繋がります。

さて、今朝の朝食です。

久しぶりのトースト♪

2枚あるので

一枚は雪印のコーヒーソフトで

二枚目は業務スーパーのナチュラルチーズとメープルシロップで食べました。

このコーヒーソフト。
10グラムでなんと炭水化物が０．１ｇ
驚異的な糖質の少なさです。ところが、味と食感が滅茶苦茶美味しい。
もっと色んなところで売られているといいのですが、私が買うのはめったにいけないダイエーですΣ(´Д｀；)

メープルシロップはパンにたらしてしまうと生地がべちゃっとなって見栄えも食感も良くないので、小皿に入れて、それにナイフとフォークで切ったパンを塗り塗りして食べるのが好きです。

 
ちょっとしたステーキ感覚で食べるので贅沢間もアップします。

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