マヨネーズの起源

2017/09/26 2021/10/04

自他共に認めるマヨラーなのにその起源は全く知りませんでした。
諸説あるそうですが、そのひとつが１８世紀半ばのミノルカ島マオンのソース
卵と油とレモンの果汁で作られたドロっとしたソース。これを攻め込んだフランス軍が出会ってパリに伝えたのが起源だとか。

いずれにしても、現代にまで受け継いでくれて有難うといいたいです。
たいていの料理なら合わないものはないんじゃないか（デザート除く）と思います。

特に、カロリー制限がダイエットには効果が無いコトが分かってからは拍車がかかりました。

昨日の夕飯です。

豆腐、ポテサラ、おくら入りチーズ
全てにエキストラバージンオイルをたっぷりかけました。
ちょっとかけ過ぎ？
でもこれにマヨネーズをたっぷり加えると調度いい感じです。

結果です。

体重は６２．２５
対前日：＋０．３５
対スタート時：－２．８０

日曜から原因不明の便秘・・・と言うこともあって休み明け初日ですがオーバー。
まあそんなときもあるよねぇとあまり深刻に考えず、でも一応明日以降もウォッチする感じで様子を見て行きます。

ウォーキングデッド、シーズン4のエピソード１５まで視聴できました。
最新のシーズン8はHuluだけだと思ったら、ほかにもありました。
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ウォーキングデッド

っと特設ページをうっかり見たら余計なネタバレ情報か？っと思われそうな画像やら文字情報やら。

おぉ～～っと危ない危ない。
危うく凝視するところでした。

でも月額500円（税抜）は安い。
純粋にウォーキングデッド狙いならこちらの方が良いですね。
但し、dTVは見放題意外にレンタル作品があってそちらは追加料金が必要だったり、古い作品で自宅のテレビでいる場合は画像が粗かったりなどデメリットもあるので一応内容は抑える必要ありますね。

ちなみにHuluは全作品見放題でかつハイビジョン映像だそうです
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Hulu