炭水化物とタンパク質　どっちが消化が早い？

これについては炭水化物が食後おおよそ2時間ほどで消化され、タンパク質は4時間ほど、脂質にいたっては丸い値に近かる場合もあるといった情報があります。

炭水化物が血糖値の急激な上昇を伴うことを考えると、炭水化物の消化吸収が早いというのは感覚的に納得します。

が、一方で、食べすぎや飲みすぎで気持ち悪くなり吐いた吐しゃ物には、野菜や麺類が混ざっているのをいた方は多いはず。ところが、はいたものに肉が残っているというのを見た方はあまりいないように思います。
このことから想像すると、たんぱく質のほうが炭水化物よりも消化が早いような気もします。

今日の夕食は、予告どおり松戸で二郎ラーメンでした。
小か小豚にするか迷いましたが、結局小豚にしました。

前回は仕事前に二郎で小を食べた時には、「無理っ！」小でこんなにもお腹一杯になるなら小豚は食べられない(ノ≧∇≦）
とそのときは思ったものの、いざ時間がたつと喉元はなれて熱さ忘れるで、また小豚でたっぷりお肉を食べたくなりました。

この大量の野菜の大盛りの中にたっぷりとチャーシュー肉がごろごろ埋まっています。

透き通ったスープも絶品です。

事前の不安もどこ吹く風。今回は体調面もよかったのは無事完食できました。が、やはり店を出たときにはおなかがパンパン。
ところが、その後1時間もしないうちにもうおなかが平常どおりみたいにスッキリしたのにはビックリ。
こうした経験からすると、タンパク質の消化ってすごく早くないか？と改めて疑問に思ったりします。

結果です。

体重は６１．５５
対前日：＋０．９０
対スタート時：－３．５０

消化は早いけれど、さすが二郎。一キロ近いオーバーでした。

明日は二週間ぶりの休日です。日頃積み残した仕事を消化したり、録画してたまっていたドラマを見ようと思います。

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