ラーメン屋で一番嫌がられる行為
2022/09/29
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では今日も行きますよ～～
ラーメン屋で一番嫌がられる行為・・・
なんだろう？
食べるのが遅い客かなｗ
あるいは、くっちゃべる客
おっと、どうしてもラーメン屋＝二郎と考えちゃいます(*´ω｀*)
その答えは、
領収書を求める客、
だそうです。
あ～なるほど。
でも二郎なら
「あっうちやってないんで。すいません」
で、終わりだろうなぁ。
あと、紹介されてたのが一万円の両替。
でも二郎はやってる！
少なくとも神保町店ではたま―に見かけます。
あるいみ、客の回転率を重視するはずの二郎で、なんで1万円両替は受け付けてるんだろう？
ジャンルは違うけど、QBカットはしてないし。
これは、創業者の思いか、もしくはその店の店主も思い、じゃないかなぁ。
折角持ってるのに、細かいのないってだけで門前払いっていかん、みたいな。
逆に、店主に喜ばれる客はどんな客？
瓶ビールを頼む客
だそうです。
でも条件付き。
ラーメン来る前にさくっと頼んでグッっと飲んで、
ラーメン食べ終わったらうだうだせず、サクッと店を去る。
逆に長居する客は嫌がられるとか。
これも二郎だと違う。
二郎だとアルコールはないから（私が通った店舗では少なくとも）
ってか、どうしても二郎で考えてしまう。
うう。
二郎病かもｗ
そういえば、
電気ケトルうどんというのが注目されてるそうです。
電気ケトルでうどんを即席で作るというもの。
なるほど、その発想があったか～
と感心しちゃったんですが、メーカーによると、ケトルはお湯を沸かすものなのでそのような使用は危険なのでしない様にとのこと。
しょぼーん。
効率化と行き過ぎた楽したいってのの差って大事だなぁ
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