鮭で一番美味しいところ

帰宅して、自宅のドアを開けた時に思うのは、
今日の夕飯何かなぁという事です(笑)

カレーの時は匂いですぐわかります。

が、昨日はわからん。

なにかなぁ？
わくわく。

で食卓のテーブルを見ると。

おっ魚だ（我が家はあまり出ない）

鮭

そういえば、昨年、鮭の漁獲量が減って値段が高騰してるってニュースありましたが高くなかったのか？

で、よく見ると、きちんとしたサケの切り身の脇に、
食べ残しのような鮭の皮。

これは、既に夕飯を終えた息子と嫁さんの食べ残しです。

これは、私がお願いしたもの。

なぜなら、魚は基本、全部食べてあげないともったいないって思うので。
だから、皮はもちろん骨も全部食べますよ～～～ヽ(`Д´)ノ

ただ、今日はなんか食べ残しが少ないなぁ。
骨なんかもほとんどない・・・・

あの、ガリッとした骨を歯でわしゃわしゃばりばりして食べるのがある意味快感なのになぁ～～～

まあいいや。
で、早速食べ残しの皮からいただくことに。

パクッ

うま~~~ヾ(＞▽＜)

ぎとってした脂っぽさと濃厚な鮭の味
栄養がぎゅぎゅぎゅ～って詰まってる感じを実感。

あと、コリコリっとした骨の部分のおいしいぃ～～

が、一番おいしいのは皮だなぁやっぱり

ゴチでした。

あ～でもたまには鮭以外の食べたいの～

ここまで読んでいただきまして、
有難うございます。ヾ(>▽<)
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