茶色い卵は白い卵より栄養がある?
2018/08/26
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昨日の夕飯。
ゆで卵3個ですが、今回は茶色い卵。
茶色いから味もいいか?栄養がよりあるか?というと、実際食べてみての感想は変わらない感じでした。
別にはっきり調べたわけじゃないのに、なぜか茶色い卵の方が栄養価が高い。そう思い込んでました。
これは、
・茶色い方が希少価値がありそう(店頭にあるのは白いのが圧倒的に多い)
・茶色い卵の方が白い卵より高い場合が多い
からかなぁ。
でも実際に両方食べてみてもはっきりとした味の違いとかないし、殻を取ったら同じ白い卵だし。
ということで調べてみました。
すると、卵の殻の色の違いって餌の違いだそうです。
↓
https://www.gizmodo.jp/2014/02/post_14010.html
本当?って思っちゃいましたが。
しかもいい餌を食べてるから卵も栄養がその分あるかというとそうでもないとのこと。
ならわざわざ高い卵食べる意味ないじゃんって思ってしまったんですが、お化粧品と同じで、高いといいものっていう思い込みがある人が思った以上の老いんでしょうね。それはつまり、きちんと調べてみようって人も少ないとも言えそうです。
実際私がそうだったので(笑)
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さて、結果です。
体重は62.10
対前日:-0.50
対スタート時:-2.95
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