野菜だけのスープ

2021/01/26

もうかれこれ半年以上ほぼ毎日飲んでる野菜だけのスープ
昨日なくなったので今日の自宅待機を利用して作りました。

作るときは2種類作ります。

どちらも調味料なしの文字通り野菜だけ。
なのにちゃんと野菜の甘みがあります。
もちろん身体によくないはずない。
ストレスなしで（つまり我慢しないで）続くというからには、身体も欲している証拠だと思っています。

こうして作ったら、冷ましてから、小さいジップロックに一食分ごと小分けにして、あとは冷凍保存。
仕事がある日は野菜の食べれる部分のスープを
休みの日は野菜の食べれない部分のスープといった感じで選んでます。

今回は、エノキ2袋、玉ネギ3個、ニンジン1本。
これで3週間以上持つから経済的でもあります。

さて、昨日（火曜日）の朝食です。

アーモンド入りヨーグルト、エースコックのわかめラーメンごま・しょうゆ、ヤマザキのスイートブール

夜のメインは、ユッケジャンスープと豚と玉ねぎの炒め物

ご飯は納豆入り卵かけご飯で。

結果です。

体重は６５．２０
対前日：－０．６０
対スタート時：＋０．１５

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