ひきわり納豆　丸大豆納豆　違い

2017/11/26 2019/07/14

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毎日食べてる納豆ですが、どんな種類があるのかは知りませんでした。
せっかくなので調べてみると。

・甘納豆

・糸引納豆

・寺納豆

の３種類

私がいつも食べてるのは糸引納豆でした。
寺納豆ってなんだろう・・・

そして、糸引納豆にも種類がありましたよ。

・丸大豆納豆
・ひきわり納豆

これも、私がいつも食べてるのは丸大豆納豆の方。

違いは、

・丸大豆納豆は食物繊維が多い
・ひきわり納豆はビタミンＫが多い。

というのが違いの一つ。他にも丸大豆は大豆の皮がある、ひき割りは早く発酵するなどなど。

で、納豆について調べていてうっかり意識していなかった事実が。

納豆って意外と糖質が多いかも。
ということでした。

１００ｇで１２グラムほど。
おかめ納豆の国産丸大豆納豆だと４０ｇなので５ｇぐらい。

まぁこのぐらいなら大したことないかなぁ・・・
私は朝食に食べていますが、ご飯や麺類ほどではないですが、糖質が入っているということで食べるのならこれから消火活動する朝最初の食事で食べるのがおすすめですね。
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さて、金曜は予告通り松戸の二郎に行ってきました。

１０時２０分に行ったら一番目♪
日によっては１０時３０分だと最初の一組目になれない場合もあるのでやっぱりこのくらいに行くと安心です。（一組目に入れないと仕事に遅れるので）

１１時過ぎに開店になり、奥のカウンターでしばし待ちます。この数分の緊張感があ～二郎に来てるなぁというのを実感するひとときでもあります。

そしてオーダーのコールが店主よりあります

「小の方、にんにくは？」

私はいつもの「野菜マシマシで」

何も言わないとニンニクはなしということになります。
「ニンニク無し」が「ニンニク増し」と聞き違いされることもあるので敢えてコールする場合ははっきりいいましょう。

そしてこの野菜の盛りに感激。
私のソウルフードにふさわしいモンブランです。

程よく入荷したスープも素敵です。

松戸の二朗麺は太麺で縮れ麺。
硬めのオーダーは現在はしてませんが、やや固めでしょうかね。
神保町のが柔らかめがデフォーだったのに比べこちらのほうが私の好みです。

こうして天地返しといって、野菜の下に隠れた麺を丁寧に引き出して野菜の上にのせのせしてあげます。
猫舌な私は、こうしてから食べると、食べているうちに麺が冷めてとっても食べやすくなります。

もっちりな平麺ぎみの麺。
絶妙な硬さでちょうどいい感じ。
ダイエット目線だと野菜から食べるのが王道ですが、胃袋に自信がない私は先に麺から食べます。

そして、忘れてはならないのがチャーシュー（二郎では豚）

野菜や麺の中に埋まっている巨大な豚を最後に取っておいたら食べきれなくなる可能性が大なので、これも先に引き出して食べます。

一つでこんなにもでかいｗ

硬すぎずかといって柔らかすぎずちょうどいい感じで噛むとホロホロと崩れます。
タレがしみている感じではなくて豚本来の旨味がジュワァっと口いっぱいに広がります。

この分厚さ
豚の角煮並みです。

お店によっては野菜がほとんどもやしなところもありますが、松戸二郎はキャベツもしっかり入っていますよ。
もやしだけでも私は満足していまいますが、こういったまんまのキャベツが出てくると、ラッキーだと思ってしまいます。

そして２枚めの豚
小でも大チャーシューが２個入りなので、１個食べてうっかりすると２個めが底に残っていて、最後の方で発見して焦ることがあります(^。^;)

二郎専用？のオリジナル七味？一味？
見た目は激辛風ですが、軽くピリッと来る程度で辛いもの好きな方ならじゃんじゃんかけても問題なしです。私も辛いもの好きなので、よく途中出かけて風味の違いを味わいます。

あともう一息というところですが、これを飲み干したら胃袋が溢れそうなので毎回スープは残してしまいますね。
時間的にもうちょっと余裕があればといつも後ろ髪惹かれながら残します。

お店を出て松戸駅で電車を待つ間にお口のケア。

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マスカット味。
キシリトール１００％がドラッグストアではないので、私は毎回アマゾンです。まとめ買いするとわすくなります。

そしてフロス

これは人前ではできないので、外出中は公衆トイレの個室に入ってサクッと行います。
始める前は、めんどくさそうだなぁと正直乗り気じゃなかったのですが、生島ヒロシさんが絶賛されていたので、それならとしぶしぶ＆恐る恐る始めたらハマっちゃいました(*´ω｀*)もうこれなしでは生きていけないです。多分。つまり私の中では歯ブラシと同じかそれ以上。