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わが子の成長記録をつづっていたら、いつの間にか自分のダイエット日記に変わってる(笑)そんなゆるいブログをちまちま更新中です(・∀・)b

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糖質制限食

揚げ物の糖質量

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揚げ物は衣の部分が炭水化物ですが、種類によってどうなんでしょうか?

高雄病院の管理栄養士・橋本眞由美さんによると、

■カツ

小麦粉・パン粉

とんかつ(肉100g)で糖質量は11.3g

■えびフライ
小麦粉・パン粉
えびフライ3尾(えびエビ70g)の糖質量は4.9g

■てんぷら

小麦粉

糖質の総量はおおよそ14-22g(量にもよる)

■唐揚げ

片栗粉(または小麦粉)

糖質の総量はおおよそ4g

■フライドチキン

小麦粉

フライドチキン(肉96g)の糖質量は2.2g

■ケンタッキーフライドチキン
オリジナルチキン1個87g(可食部平均重量)で、糖質7.6g

ナゲット5ピース110gで、糖質10.6g

だそうです。(江部康二先生のブログより抜粋)

大体の大人一人前での数値とのこと・・・

うーん。

てんぷらの糖質は高いというのはわかっていましたが、カツが意外と高い。
あとケンタ・・・

来週息子の誕生日で食べる予定ですが高いですね。
ここは我慢して控えめにするか・・・という選択もありですが、臨時のイベントのときは糖質制限解除と思って気にせず食べるが私流のゆるいやり方。
大切なのは日々の日常の食事で夕食を糖質制限なのでスルーしようかな

で、昨日の夕飯です。

トンカツ一杯w

久しぶりかなぁ。美味しかったです。衣も全部食べてしまいました(´ω`*)
からしをたっぷりかけたんでかなりからかったんですが、アーモンドと一緒に食べたら辛味が和らぎました。アーモンド効果って不思議ですね。

あと業務スーパーのクリームチーズ

これに同じ業務スーパーのフルーツソースをたらすと美味しいかも・・・ただ糖質があるので朝食で試してみようかなぁ

結果です。

体重は61.30
対前日:+1.15
対スタート時:-3.75

一週間がスタートしました。ここからまた下げていきます。腕立て伏せは83回まで

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