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わが子の成長記録をつづっていたら、いつの間にか自分のダイエット日記に変わってる(笑)そんなゆるいブログをちまちま更新中です(・∀・)b

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糖質制限 食べ物

糖質制限をしているつもりなのに体重が落ちない原因

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糖質制限をしているつもりなのに体重が落ちない原因で多いといわれるのが、糖質がないと思っているけれど実は糖質が多く含まれているものを食べてしまっていることだそうです。

うどんはダメでも、そばなら大丈夫

糖質制限を知らない方だとそう思う方がいらっしゃるかもしれません。でもこれはどちらも糖質(でんぷん)がたっぷり含まれています。

私が糖質制限を始めてびっくりしたのが野菜です。

炭水化物は糖質と食物繊維。野菜は食物繊維だから大丈夫と思っていましたが野菜によってはNGがあります。

ニンジン、
ごぼう、
じゃがいも、
さつまいも、

といった根菜類には糖質が多いんですね。

あと果物。

以前にバナナダイエットとかが流行りましたよね。
果物は糖質が多いんですね。そういえば果物は甘いのでうっかりしていました。
また、果糖も豊富に含まれていて、この果糖は血糖値を上げない代わりに中性脂肪になりやすいのでやはり太りやすいんです。

ということで、経験や根拠が薄い情報を元に糖質があるかどうかを判断するとやっているつもりがムダに糖質制限もどきになってしまうことになります。

まずは、今食べているもの、食べようと思っているものはどうなのかなという視点を持つことは大事です(自戒もこめて)

さて、こちらは今日のお昼です。

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スルメw

スルメはたんぱく質がほとんどで糖質はほぼありません。
しかもよく噛まないと食べれないので時間をかけてゆっくり食べれるので血糖値の上昇も緩やかでダイエット食品としては最適といわれます。

img_20161204_124514

難点はお値段が高いということですね。

私は、上野のアメ横のディスカウント店で小ぶりのスルメ7枚で800円ぐらいのをこまめに用意するようにしています。

スルメ一枚ですが、マヨネーズはたっぷりかけて食べるのでこれで意外とお腹が一杯になります。
マヨネーズは高カロリーですが糖質がほぼなくてメインが脂質なのでOKなんです。

最初のころはあぶりすぎでカチカチになったり焦げてしまったりしましたが、だいぶあぶり加減がわかってきました。
あと手でちぎると指がひりひりするので私は大きめのはさみでチョキチョキしてます。これすごくチンだし綺麗に切れますよ。

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