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わが子の成長記録をつづっていたら、いつの間にか自分のダイエット日記に変わってる(笑)そんなゆるいブログをちまちま更新中です(・∀・)b

糖質制限 炭水化物

脂肪を増やす原因が脂質じゃなくて炭水化物ってのがわかりずらい

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脂肪と脂質って同じ「脂」がついてるから、イメージとして脂質を取りすぎると脂肪が増えるからダイエットするなら脂質は極力減らしましょうっていわれると、なるほどって思ってしまいます。

が、実は反対。

同じ1000キロカロリーで

Aさん:90%を炭水化物で

Bさん:90%をたんぱく質で

Cさん:90%を脂質で摂取して9日後の体重を量ったら、

Aさん:体重変化なし

Bさん:一日に付き0.26キロ減

Cさん:一日に付き0.46キロ減

といった衝撃的な実験結果になったそうです。

(ロンドン大学アラン・ケクウィック医師らの研究)

なんと脂質を一番食べた人の体重が最も減った結果です。

理由の一つ

インスリンは脂肪の分解を抑制する働きがあります。

で、炭水化物を食べると血糖値が上昇するのでインスリンの分泌が起こります。
ところが、脂質は血糖値が上がらないのでインスリンが分泌されません。

一方、食物として摂取した脂質は、放っておくと分解されてエネルギーになって行きます。
なので脂質をとっても太りにくいんです。

脂質は脂肪を増やさないどころか脂肪を減らすことも多い、これはわかりずらいですねぇ。

さて、今日の夕飯です。

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ビーフストロガノフ、サラダ、ごぼうサラダ、そして豆腐とアーモンド10粒です。

昨日予告しましたが、早速アーモンドは一袋200グラムを一気に10粒に減らしました。
が、空腹感は変更なしで平気でした。(・∀・)

この調子で一日10粒を目標に食べすぎを押さえようと思います。理由は単純な家計上の理由です。w

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ビーフストロガノフ、ご飯なしでもルーが最高に美味しくて満足しました。

でもご飯と食べると更に美味しかっただろうなぁ。
朝食なら食べれたけど何をいつ出すかは嫁さん次第なのでコントロールできないことで悩むのはやめますよ~。

結果です。

体重は60.35
対前日:-0.80
対スタート時:-4.70

50キロ台までもうちょっとでした。焦らずにゆるーい糖質制限継続中です。腕立て伏せは66回まで来ましたよ。

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