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わが子の成長記録をつづっていたら、いつの間にか自分のダイエット日記に変わってる(笑)そんなゆるいブログをちまちま更新中です(・∀・)b

糖質制限 炭水化物

インスリンで下がった血糖の行き先

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糖質制限に興味がある方なら、血液中の血糖が急激に上昇すると、すい臓からインスリンというホルモンが出て、血糖値を下げるというのはなんとなく聞いたことがあるかと思います。

私もそうだったんですが、実は大事なのはその先なんです。

というのも、血液中の血糖値が下がるということは、血液中にあった血糖値が減るということですよね。じゃあその血糖(つまりこの場合はブドウ糖ですが)はどこに行ったのか?

血液中のブドウ糖は、インスリンで血液から肝臓や筋肉にあるグリコーゲンという貯蔵庫に行くんです。貯蔵庫なんで入れる量には限界があるんですね。

限界を超えてさらにブドウ糖が血液中から取り込まれると、あふれたブドウ糖は今度は脂肪細胞に取り込んでいくんです。

つまり太っていく訳です。(`・ω・´)
これがいわゆる糖質のとりすぎによる肥満のからくりなんです。

逆にたんぱく質や脂肪はいくら摂取しても血糖は上がらず、したがってインスリンも分泌されません。

だから、脂肪を食べると太るというのは都市伝説ということになります。

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まとめ

糖質は摂りすぎると脂肪細胞になり肥満の原因になる。たんぱく質や脂質は問題なし

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ということで今日の夕飯です。

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ハンバーグ:これはたんぱく質メイン。

サラダ:炭水化物ですが、ほとんどは食物繊維なので問題なし。

上たっぷりかけたマヨネーズ:こちらは脂質です。
マヨネーズ以外に私はイタリアンドレッシングとオリーブオイルもたっぷりかけます。ドレッシングは糖質がありますが、まあなんちゃって糖質制限なのでオッケーとしてます。

豆腐はたんぱく質ですね。

結果です。

体重は58.55
対前日:-お。8
対スタート時:-6.50

今日は、朝食と夕飯あとにそれぞれ腕立て伏せ18回やりました(`・ω・´)

明日は19回。毎日一回ずつ増やしていきます。
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