食で日焼け対策

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日焼けは炎症の一種。その日焼けのダメージを抑える食生活を夏の時期は取りたいですね。
紫外線の害から肌を守るのは

リコピンが豊富に含まれるのがトマト

特に加熱するとリコピンが増すので、おすすめはトマトのチーズ焼

もう一つ抗酸化作用があるのがベータカロテン

これを豊富に含まれるのがにんじん、ほうれん草、ブロッコリーなど

これらを効果的に摂取するには油と一緒に食べることです。炒めたり天ぷらにしたりするとベータカロテンの吸収率がアップしますよ。

さらに日焼け対策・予防に良いのがカテキン。カテキンはお茶に含まれますが、一番含まれるのが抹茶。一日2杯飲むとよいそうですよ。

服部学園講師、鈴木章先生がラジオで言っていたのをまとめてみました。

トマトのチーズ焼
美味しそうですねえ（´ω`*）

さて、今朝の朝食です。

いつもの納豆メニュー。

さらに今日は遅番なので夜ご飯なし。
ということでパンも食べちゃいました。

たっぷりマヨネーズ。

文字通りマヨネーズがたっぷり。さらにシーチキンがたくさん。とっても食べ応えがあります。
レンジでチンしていただきました。

もうひとつは厚ぎりフレンチ。

こちらもレンジで温めてからいただくことに。
唇でほんの少しだけ力を入れるとめりめりめり～～と見事に裂ける。
この裂ける実感がやみ付きになります。

ちょっと食べすぎな朝食ですが、これで今日一日もちそうです(・∀・)

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