マヨネーズと糖質制限

高カロリーの代表選手のマヨネーズですが、糖質制限目線だと優等生です。
つまり、糖質が極めて微量。

ちなみに、代表的な調味料に含まれる糖質量を見てみると。

ただし、マヨネーズでも「低脂肪」や「カロリーカット」はＮＧです。
理由は脂肪分を減らして味が薄くなったのをカバーするために糖質を増やしているからです。

なのでどんな商品でも栄養成分をチェックするのが大事ですね。

全く関係ないですが、現在放送中のドラマ「ＣＲＩＳＩＳ」で主演の小栗旬さん。私が好きな俳優さんですが、ドラマを見ていて久しぶりに小栗さんが出演されていた味の素の冷凍食品　炒飯「焦がしにんにくのマー油と葱油が香る　ザ・チャーハン」のＣＭを見てみたら食べたくなりました。
サミットに行ったら調度安売りしていたので同じ炒飯の冷凍食品の人気商品　ニチレイの「本格炒め炒飯」とあわせて買いました。
ところが、待てど暮らせど嫁さんが出してくれないので今日は休日ということもあり、嫁さんに催促。

やっと食べることが出来ました。
休日は基本お昼は食べないのですが、今日を逃すとまた一週間開いてしまうので、久しぶりにお昼に食べることにしました。

左がニチレイで右が味の素です。
味の素の方が量が多いのはニチレイが１/２人分、味の素が１人分だからです。
つまり、私と息子とで半分個です。

色といい香りといい、味、食感といい微妙に違います。
事前情報ではニチレイが売り上げが冷食でもトップ３に入るほどの人気のようですが、売上げが良い＝美味しいとは限りませんね。お手ごろかどうかの価格も大事ですし。

ということで、二つを食べ比べた感想は、どちらも特徴があってうまいというのが正直な感想でした。
ニチレイの方がご飯が固めで歯ごたえがあり、味のものとの方はしっとりとした食感。この辺は好みで別れますね。見た目は味の素の方が高級感を感じました。
どちらも冷食とは思えない、中華料理店で食べてもおかしくないクオリティーです。

私よりも早めに昼食を済ました息子も、美味しそうな香りにつられて一緒に食べました。

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