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わが子の成長記録をつづっていたら、いつの間にか自分のダイエット日記に変わってる(笑)そんなゆるいブログをちまちま更新中です(・∀・)b

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動脈硬化

トランス脂肪酸は避けたほうが良い

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スイーツにもよく含まれているマーガリン。
それ以外にはファットスプレッド、ショートニングなどにも含まれているトランス脂肪酸。

トランス脂肪酸とは、液体の植物油を水素で加工して人工的に固形化して作られたものだそうです。

糖質制限はもちろん、過剰摂取すると善玉コレステロールが減り悪玉コレステロールが増えて動脈硬化や心臓病リスクの可能性が上がるそうです。

アメリカでは2018年からは加工食品への使用を許可制にするとのコト。日本は表示がありません。ゆるいですね。

バターとマーガリンってあまり違いがわかりにくいかもしれません。スイーツでも高価なものだとバター、お手軽なものだとマーガリンが含まれてる。私自身はそんな印象です。
健康のコトを考えたら、少しお値段高めでもバターを使ったお菓子を選びたいですがなかなか難しいです。

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さて、今朝の朝食です。

・・・

なんかさびしいかもw

ま、こんな日もありますよね。
昨日は4月並の温かさでしたが、今日からは平年どおりの寒さが戻りました。

気温の変化が激しいので体調管理気をつけないと。

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