二郎　つけ麺

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やっととれた土曜の休日

もちろん二郎に行かないと。

で、念のため二郎情報を検索（たま―に臨時休業とかあるので）

検索はヤフーの検索で、

ウェブじゃなくて、「リアルタイム」でするとホットな情報ゲットできたりします。

検索ワードは、「二郎　神保町　営業」（・∀・）ｂ

そしたら、

「神田神保町店 本日25日（土曜日）、つけ麺（800円～）やります。つけ麺のみの営業となりますので、熱いラーメンはご遠慮下さい。麺硬め、柔らかめ、豚ダブルは、ございませんので、予めご了承下さい。 本日の営業時間は、11時～15時（なくなり次第終了）です。」

な、なぬ～

あの神保町店でつけ麺だと～～～～

しかも、15時で終了とな。

なくなり次第終了＝麺切れしたら、15時待たずに終了（いつもは17時まで）

これは、超レアな情報だ～～

普段行く常連＋つけ麺食べたいやからも行くだろうから並ぶはず。

この情報知ったのがお昼過ぎ・・・

てっきり夕方16時前ぐらいに行こうと思っていただけに焦った。

（二郎の日はその日夕飯なしなので、遅くに食べたほうがいいという理由です）

大慌てで支度をして電車に乗って、
神保町についたのが13時半近く。

まさか、この時間で受付終了ってないだろうな。

たぶん。（でも「神保町二郎、50人並んでるんだけどなにこれ　正直舐めてた」な～んてツイートもあって超不安）

恐る恐る靖国通りの角を見ると・・・

お、並んでる。

でも、打ち止めの看板はない。

よかった。

これでつけ麺食べれる

取りあえずほっとしました。

私の前に並んでらした方

お二人ともかなりのお年と思しき雰囲気

60以上？

へ～こんな人も二郎食べるんだ。

スピード遅そうだから同じ組だとラッキーだけど（神保町は5人一組の入替制）

と、なんたらこんたらで、用意したcobraの漫画を読んで時は流れる・・・・

入口近くにはこんな張り紙が

なるほど。

つけ麺だからカタメ、ヤワラカメなしか。
あと豚ダブルも

ようやく店内に

時計の針は15時過ぎ

結局90分以上並んだことに。

でもよかったな～

で、カウンターに着席すると、
間もなくつけスープが入ったどんぶりが目の前に・・・・

へ～　つけ麺の時は、スープが先にくるんだ。

いつものアツアツスープとは違うんだな～

そうやって待ってると、私の前の組で食べ終わった方が店員さんに

「スープ割りってできますか？」

と聞いているのが聞こえた。

「スープ割り」

そうか、別のお店（雷本店）でつけ麺頼むときに必ずオーダーするのがこれ

以前も紹介したやつです⇒https://tankopapa.net/?p=791

スープ割りって業界用語なのか～

で、店員さん

「あ～すみません。うちはやってないです」

「あ、そうですか。わかりました」

ということで、残念スープ割りはなし。

まあ、このサービスやってたら5人一組入替は厳しかろう。

ということで、いよいよ私の組のトッピングオーダーが始まりました。

いつもの店主の「にんにくは？」の掛け声

まず私の先の初老の方

「にんにくで」

次、私

「にんにくは？」

「にんにくなし。野菜マシマシで」

と、オーダーをする私をチラッと見た店主

「お～っと。いけね」

と、麺をどんぶりに足してる様子・・・

あ～私だと気づいてちょいと麺多めのサービスだ～

あ、ありがたや～～～（T0T)^^^

で、出てきたのがこちら。

いや。

スープと一緒だとはみ出て写らんｗ

これ

スープなしの麺と豚、あと野菜だけでこのボリュームですよ。

これで「小」

だから、大とかってありえんです。

ただ、いつもと違うのはつけ麺

なのでスープアツアツじゃないから猫舌の私はいつもよりスピード意識しなくてもいいよね～

そんな気軽さがありました。

早速スープに麺を入れて食べます。

つけ麺なのでアツアツのスープじゃなくてもおいしい。

いつもはラーメンなのに、今日はつけ麺

まだ今の状況を実感できないちょっと変な気分。

あと豚

いつもより良くゆでてる感じ。

（いつもは半生っぽい部分あるけどそれがない）

やっぱり、つけ麺って、ただスープと麺が別で後は一緒じゃなくて、
微妙にアレンジしてるんだろうか。

それにしても、

今日の店主、すごくへばってる感じ。

食べ終わった、恐らくは店主の友人と思しき数名のグループが、
入口外から冷やかし気味に

「熱いね～。がんばれ～」

そう叫ぶ声が

「がんばれよ～じゃね～。もう頑張ってるんだよ～」

とちょっと弱音と思えるような店主の答えｗ

つけ麺って大変なのね。

スープと別だから、麺が伸びる心配少ないんで、
作り置きとかできるのかな～って逆に楽なイメージだったんですが、

どうも逆に大変そうです。

な～んてちょっと余裕かましていましたが、

今日の麺。

いつになく多いような。

そうか、たしか雷本店のつけ麺も、ラーメンよりか麺の量が多かった。

やはり、つけ麺はラーメンよりも麺が多いというのが業界の常識なのか。

でも、二郎で通常よりも多いってことは、もしかしたら、
通常のラーメンの大ぐらいあるのかも。

というのも、さっきから食べてるのに麺の量があまり減ってない感じ。

そろそろお腹の方も張ってきた。

ちょっと意識が店主から自分の方に・・・・

やばいぞ、

これは、豚と麺を早めに食べきらないと。

ただ、今日は一組の入替までの時間がいつもよりも長い感じ。

いつもは、オーダーしてから次の組のオーダーまで10分前後なのに、今日は13分ぐらいあるんじゃって感じ。

なので、焦らず気を取り直して食べ続ける。

そして、

ほぼ完食。

スープも飲みきろうとしましたが、さすがに味が濃いのでちょっぴり残しました。

で、私より先の初老の方、

「ごちそうさん。つけ麺はじめたの？」

と店主に聞いてる（どうやら雰囲気的にお知り合いのようです）

「いえ。たまーにです。・・・・気が向いたら・・・とりあえず今回は今日だけ」

と作業しながら懸命に言い訳っぽくｗ

いや～

今までもつけ麺の日ってあったっぽいですが、
自分が知らなかっただけだったようです。

ほんと今日食べれて良かったなぁ～。（´ω`*）

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